Un altro articolo sugli energy drink, ma questa volta per individuare differenze e similitudini. La forte diffusione di queste bevande ha portato molti ad interrogarsi sui loro effetti e sulle loro differenze. Spesso le preferenze sono dettate dal gusto personale piuttosto che da un’analisi del prodotto in sé.
Partiamo dalla Redbull: una delle bevande più diffuse e bevute grazie all’efficacia della forte campagna pubblicitaria.
In un precedente articolo abbiamo parlato di quanta caffeina contiene una Redbull, ma dobbiamo precisare come esistano diverse tipologie di Redbull vendute in Italia.
Ne citeremo tre: la Redbull classica, la sugarfree, la Yellow Edition Sugar Free.
Nella tabella sottostante troviamo le differenze principali su 100 ml di prodotto.
Valori | Redbull | Redbull Sugar Free | Redbull – Yellow Edition |
---|---|---|---|
Energia | 46 kcal (195 Kj) | 3 kcal (11 Kj) | 3 kcal (11 Kj) |
Carboidrati | 11 g | 0 g | 0 g |
di cui zuccheri | 11 g | 0 g | 0 g |
Proteine | 0 g | 0 g | 0 g |
Grassi | 0 g | 0 g | 0 g |
di cui saturi | 0 g | 0 g | 0 g |
Sale | 0,1 g | 0,1 g | 0,1 g |
Caffeina | 32 mg | 32 mg | 32 mg |
Coloranti | Caramello e riboflavina | Caramello e riboflavina | Caramello e riboflavina |
Edulcoranti | Saccarosio, Glucosio | Acesulfame K, Aspartame | Acesulfame K, Aspartame |
Partiamo dall’inizio. Qual è la meno calorica? Per chi desidera una bevanda meno calorica abbiamo la Redbull sugar free, tra queste prime tre analizzate. La Yellow Edition non sappiamo se rimarrà a lungo sul mercato o se verrà rimpiazzata da un’altra edizione.
Tutte e tre contengono edulcoranti. In un precedente articolo su “i dolcificanti sono dannosi per la nostra salute“, abbiamo eseguito un po’ di considerazioni utili a tutti coloro che volevano alcune risposte. Per certi versi e per i dati che abbiamo in nostro possesso oggi, possiamo dire che meglio optare per ciò che è studiato scientificamente già da molto tempo, come il glucosio e il saccarosio. Gli altri dolcificanti acalorici e acariogeni sono oggi sotto studio. Scopriremo nel corso del tempo cosa ci dirà la ricerca. Per ora sono largamente utilizzati e vengono impiegati come sostituti del più tradizionale sciroppo di glucosio, prodotto utilizzato in pasticceria.
Ma abbiamo messo pochissimi energy drink a cofronto. Per ora abbiamo analizzato solamente la Redbull e i suoi valori nutrizionali. Quello che possiamo notare dalla tabella è il quantitativo di caffeina tra le tre tipologie di Redbull: identico.
Valori | Redbull | Monster | Burn |
---|---|---|---|
Energia | 46 kcal (195 Kj) | 47 kcal (201 Kj) | 62 kcal (263 Kj) |
Carboidrati | 11 g | 12 g | 16 g |
di cui zuccheri | 11 g | 11 g | 15 g |
Proteine | 0 g | 0 g | 0 g |
Grassi | 0 g | 0 g | 0 g |
di cui saturi | 0 g | 0 g | 0 g |
Sale | 0,1 g | 0,19 g | 0,05 g |
Caffeina | 32 mg | 32 mg | 32 mg |
Coloranti | Caramello e riboflavina | Antociani, B2 | E150d, E129 |
Edulcoranti | Saccarosio, Glucosio | Sucralosio | Glucoronolattone |
I tre principali energy drink analizzati sono stati: la Redbull, la Monster e la Burn. La più calorica risulta la Burn, mentre quella meno calorica la più famosa Redbull. Il quantitativo di caffeina è analogo in tutte e tre le bevande.
In tutte le etichette è menzionato che le bevande sono ad alto contenuto di caffeina e sono pertanto sconsigliate in caso di gravidanza o in adolescenti con età inferiore ai 16 anni.
No, definirne uno migliore no. Possiamo basarci su gusti personali, visti i valori nutrizionali estremamente simili.