Quando mangiare la frutta e la confusione nell’alimentazione

Quando mangiare la frutta?

Una domanda ricorrente durante le consulenze. C’è chi crede che fermenti nello stomaco e chi ha l’impressione che renda la digestione difficile. A questo si sono aggiunti purtroppo anche gli stessi professionisti ad alimentare confusione e fake news negli utenti.

Il problema non è il “quando” mangiarla, ma piuttosto quanta mangiarne. Poche persone raggiungono le 3 porzioni di frutta consigliate al giorno, pari a circa 450-500 g di frutta.

Quando mangiare la frutta

La risposta al quesito è: quando lo desiderate, purché venga consumata. Nonostante ci siano ancora falsi miti intorno al consumo di frutta e quanto sia corretto consigliarla a soggetti diabetici (SPOILER: sì, è corretto consigliarla), il punto fondamentale è consumarla.

Le ragioni sono diverse, ma ci sono già blog in cui potrete trovare le diverse proprietà positive nel consumo regolare di frutta, compresa l’assunzione di vitamine, sali minerali e fibre.

Sappiamo da tempo che il timing di assunzione, cioé il “quando” consumiamo un dato alimento è assolutamente secondario, salvo casi circoscritti.

Perciò, consumiamola quando vogliamo, a colazione, negli spuntini o nei pasti principali, ma non dimentichiamo di farlo.

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