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25 Ottobre 2019La curcumina è una molecola appartenente ai polifenoli, insieme ai flavonoidi, ai lignani, alle cumarine e agli stilbeni. Negli ultimi anni diverse ricerche hanno cercato di dimostrare le proprietà di questa sostanza, estratta dalla Curcuma Longa. Oggigiorno è impiegata in cucina, in cosmetica e nell’industria farmaceutica.
Nonostante si trovino diversi studi sui suoi molteplici effetti, da quelli antiossidanti al suo ruolo anti-infiammatorio, dal punto di vista farmacologico il suo utilizzo è limitato. La ragione del suo limitato impiego farmacologico risiede nella sua scarsa solubilità oltre alla sua alta degradabilità.
Curcumina e neuroprotezione
In uno studio del 2019 pubblicato sul Nutrients si elencano le molteplici proprietà della curcumina e il suo metabolismo.
Il ruolo antiossidante parrebbe quello più interessante per la prevenzione di alcune patologie neurodegenerative. La produzione di radicali liberi può essere dannosa, specie se in eccesso, ma per fortuna il nostro corpo ha una serie di sistemi interni che sono studiati per combattere le specie radicaliche.
La curcumina parrebbe agire sull’aumento dell’efficienza dei sistemi antiossidanti endogeni, dalla catalasi alla SOD.
Le sue funzioni però sembrerebbero estendersi ad alcuni meccanismi biologici che vedono coinvolti il sistema MAPK/Akt e PI3K/Akt. La molecola chiave che agirebbe contro lo stress ossidativo neurologico è la tetraidrocurcumina, prodotta dai batteri del nostro intestino a partire dalla curcumina stessa, introdotta con gli alimenti. Questa molecola stimolerebbe la produzione di dopamina a livello cerebrale e inibirebbe le MAO, risultando utile in coloro che iniziano ad avere problematiche nel controllo motorio fine.
Nello studio vengono citati alcuni paper che mostrerebbero il ruolo della curcumina nella prevenzione della morbo di Parkinson, oltre che il suo utilizzo in pazienti affetti da Alzheimer. Gli studi condotti porterebbe a pensare che sia una molecola che possa aiutare in associazione ad una corretta terapia farmacologica.
Vedremo nel futuro se queste prospettive troveranno ulteriori conferme.
DISCLAIMER: le informazioni contenute in questa pagina sono a carattere informativo e non intendono in alcun modo sostituirsi a parere medico o lasciar intendere il carattere curativo e terapeutico di una sostanza.
REFERENCES:
- Di Meo F et al. (2019). Curcumin, Gut Microbiota, and Neuroprotection – Review; Nutrients; 11, 2426.

